食堂怎么不臭

要使食堂不臭，可以采取以下措施：

清洁卫生

定期清洗食堂，保持地面和桌椅的清洁。

在无人时放置菠萝皮，因为菠萝皮具有吸收异味的作用。

使用天然除味剂

放大半锅水，将生柠檬切开，煮十几分钟后，将柠檬水洒在地上和空气中。

买新鲜桔子1斤，吃完后把皮洗净揩干，分散投入。

通风和空气流通

注意通风，保持空气流通，减少异味的积聚。

可以在室内增加有除异味效果的空气处理器。

食物储存和处理

确保生肉等食材的来源可靠，并在适宜的温度下储存。

切割生肉时，使用卫生工具，并注意个人卫生。

人员管理

定期培训食堂工作人员，强调食品安全和卫生处理的重要性。

要求工作人员在工作时穿戴整洁的工作服、帽子和围裙。

合理安排工作区域

尽量将气味产生较少的工作安排在一起，避免气味扩散。

通过以上措施，可以有效减少食堂的异味，保持环境卫生和舒适。