山西兴县有哪些特色？旅游景点、美食、地方地产有哪些

兴县是吕梁地区革命老区之一，红色文化的传承影响着一代代的兴县人，红色旅游景点也成为了兴县的一大特色。

兴县的旅游景点主要包括“晋绥革命纪念馆、四八烈士纪念馆、晋绥解放区烈士陵园、石楼山、石猴山、仙人洞”等著名景点，其中晋绥革命纪念馆更是国家级重点文物保护单位，是省市县命名的爱国主义教育、革命传统教育、国防教育基地，也是山西省"十佳文明景区"之一。

中国人爱吃，兴县人也不例外，有着诸多的特色美食，兴县冒汤、兴县金丝烙饼、兴县拉刀刀、压头肉、兴县羊杂等堪称一绝，而关于这些美食也有着广为流传的小故事。如果你来到兴县，不妨品尝一下当地美食，聆听一番关于吃的故事。

而作为山西省面积最大县，兴县国土面积475.39万亩，农用地面积便占到了409.06万亩，兴县杂粮凭借着无公害、无污染、绿色有机的特点成功打响了兴县杂粮的口碑。

说起兴县杂粮：兴县小米，兴县大明绿豆、兴县莜面可以说相当出名，在周边城市耳熟能详，兴县也有着“杂粮之乡”的美称。杂粮产业不仅是兴县经济重要的支柱产业，也是当地农民主要的收入来源。

为了进一步的让兴县富起来，让兴县杂粮可以走向更大的舞台，兴县政府坚持“科技支撑+龙头企业+基地+农户”的杂粮产业发展模式，坚持富县富村富民结合，持续做好“兴县小杂粮”这篇“大文章”。

企业与农户签订收购合同，保障了农户粮食的种植销售，提升农户的种粮积极性，企业也从源头把控杂粮品质，保证杂粮的绿色纯天然。