青春期保健要多运动?冬季食用大枣要注意七件事?

影响人身体长高的因素很多，遗传虽然占很大的比重，但并不是百分百左右着人的身高。有关专家研究证实，在影响身高的诸多因素中，遗传占33%，后天运动占20%，营养占31%，环境占16%。

人体的高矮是由骨骼的生长发育决定的。

在长骨的两端，有一种专管骨骼生长的骺软骨。未成年时骺软骨不断增生，骨骼就不断增长;成年后增生停止，个子也就不再长了。在骺软骨还没有停止增生以前，经常进行适当的体育锻炼，有助于刺激骺软骨的增生。因此，对于少年儿童来说，体育锻炼是最积极、有效的促进长高的方法。

另外，经常参加体育锻炼可改善人体的血液循环，增强身体对营养的吸收，提高骨细胞的生长能力;机械力能促进骨中的钙质沉淀，使骨骼变得粗壮和坚实。医学专家的调查和研究显示，经常参加体育锻炼的儿童比不参加锻炼的同龄儿童平均高4～8厘米。科学家建议，青春期的孩子天天运动应不少于1小时。

一般来讲，最有效的锻炼项目是跳跃、跑步、摸高、自由体操、打篮球、打排球、游泳、跳绳和引体向上等运动。跑步、跳跃、负重运动，主要能起到牵拉肌肉和韧带、刺激骺软骨增生的作用;引体向上则可以拉伸脊柱，使脊柱尽力伸展，促进脊柱骨的增生;游泳时，用力伸展脊柱、蹬夹腿的动作以及水的浮力，对脊柱骨和四肢骨的增长很有利。

强度较大的运动，如比赛或较大重量的力量练习，每次练习的间隔时间应该长一点，而总的锻炼时间不宜过长，以免引起过度疲惫;强度小的项目，如慢步、跳绳等，锻炼时间可相对延长，使肌肉、关节和骨骼得到充分刺激。

值得注重的是，人的身高还受内分泌的影响。因此，青少年运动切勿过量，以免影响睡眠，扰乱内分泌。另外，加强营养也是使身体长高的重要环节，加强锻炼的同时，必须及时、足量地补充建造骨头的材料——胶质和无机盐。

大枣入药常用黑枣、南枣、红枣、蜜枣等，其中以黑枣、南枣养血补中作用较强。红枣性温，补养力较薄;蜜枣味清长而厚爽、滋润解毒较好。大枣虽然营养丰富，但在食用时还应注意以下一些问题。

1.腐烂变质枣忌食用。大枣腐烂后，会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛(眼睛食品)受害，重则危及生命。

2.不宜与维生素同时食用。枣中的维生素可使维生素(维生素食品)K分解破坏，使治疗作用降低。

3.不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

4.不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁(铁食品)离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

5.服用退热药时禁忌食用。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。

6.服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化(消化食品)、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。

7.龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘(便秘食品)结者不宜食用，忌与葱、鱼同食