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冬季除湿吃什么食物好? 吃它最合适祛湿除寒,汤汁拌饭都不够

更新时间:2024-12-20 10:35:35



创新菜之咖喱焖冬瓜

配料:

冬瓜 500克、咖喱 1块、花生油 适量、精盐 适量、鸡粉 适量、葱 适量、蒜 适量

步骤1.冬瓜去皮去籽洗净,切块。

步骤2.蒜切片,葱切末(我只用了一小部分)

步骤3.锅烧热,加入油,倒入蒜爆香后加入冬瓜翻炒。

步骤4.加适量盐翻炒。

步骤5.加适量鸡粉,炒匀。

步骤6.加适量清水。

步骤7.加入适量咖喱块。

步骤8.加盖焖煮,我喜欢冬瓜微烂入味的样子。

步骤9.快好的时候加入几片红椒丝。

步骤10.收汁时撒适量葱花。

步骤11.装盘开吃。


烹饪小贴士:

冬瓜好吃又健康,但是有一些吃冬瓜是需要避免的食材大家要注意以下:
冬瓜+鲫鱼:一起吃会使身体脱水
冬瓜+海螺:身体不适
冬瓜+山竹:身体不适,头昏恶心
冬瓜的食用禁忌人群
冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
冬瓜比较适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食用。
平时经常喝些冬瓜汤,也是对人体很好的良药哦!