四月来大理,与茶香撞个满怀
最美人间四月天
在这澄澈清明的春日
苍洱大地的茶园肆意铺展
翠色欲流,茶叶飘香
正是大理采茶踏青的好时节

邂逅茶海,踏入绿野仙踪奇境
沿着蜿蜒的小路走进茶园
茶树层层叠叠
顺着山势勾勒出灵动的曲线
像是大地精心编织的绿色绒毯
刹那间
仿若一头扎进莫奈笔下的梦幻花园

清明前后的茶芽
每一片茶叶都饱饮了清明的雨露
沐浴着暖煦的日光
鲜嫩得近乎透明
在阳光轻抚下
闪烁着粼粼光泽

采茶之趣,指尖轻触春天的脉络
在这如诗如画的茶园
采茶是一场与自然亲密互动的仪式
当地的茶农头戴斗笠
穿梭在茶垄间
动作娴熟而优雅

他们的指尖如同被赋予了魔力
食指与拇指熟练地捏住茶芽
轻轻一掐
嫩绿的芽尖便落入掌心
随即被她放入身后的竹篓
动作一气呵成,毫不拖泥带水

茶树在微风中沙沙作响
和着人们的欢声笑语
组成一曲春日的乐章
不远处
几个孩童也学着大人的样子采茶
他们稚嫩的小手略显笨拙
却满是认真
每一片被采摘下来的茶芽
都饱含着春天的生机
承载着茶农们对丰收的期待

制茶之雅,见证茶叶的奇妙蜕变
制茶工坊里
弥漫着浓郁的茶香
那是时间与技艺沉淀的味道
师傅们专注地忙碌着
每一个动作都饱含着对茶叶的尊重与热爱

新鲜的茶叶首先要经历杀青
在炽热的锅中,茶叶翻滚跳跃
发出“滋滋”的声响
青涩的气息逐渐散去
取而代之的是清新的茶香

紧接着是揉捻
茶叶在师傅们有力的手掌间
慢慢成型
将自身的韵味紧紧锁住
最后是干燥
温暖的火候让茶叶彻底蜕变
成为散发着迷人香气的成品
从鲜叶到香茗
这不仅仅是一次简单的制作过程
更是一场生命的奇妙旅程
茶韵悠悠,品味春日的静谧时光
忙碌一日后
寻一处静谧角落
支起古朴茶桌
煮上一壶清冽泉水
将新制的茶叶轻轻投入盖碗
滚烫的热水冲入茶杯
茶叶在水中舒展、沉浮
释放出最后的芬芳
丝丝缕缕,沁人心脾

轻抿一口
茶汤在舌尖流转
鲜醇的滋味瞬间绽放
随后是悠长的回甘
让人回味无穷
仿佛将整个春天的明媚与温柔
都浓缩在了这一杯之中

茶园推荐
莫催茶室(苍山店)、一方茶舍、四时春茶园、隐世茶园、罗伯克茶场、离天空最近的茶园、巍山县青华乡高山茶园、云南洱源县源胜玉翠茶厂、剑川象图乡丰登村茶园等地
又是一年春草绿
一杯清茶寄相思
不妨暂别喧嚣
奔赴大理
投身这无边的茶海春光
于山水间、茶垄旁
采撷春日的诗意与美好
与茶香撞个满怀
来源:大理文旅
编辑:贺靖
审核:钟玲
终审:彭德光