谷雨喝什么汤
更新时间:2025-01-24 09:56:08
在谷雨节气期间,可以选择以下几种汤品进行养生:
芡实莲子薏苡仁排骨汤
材料:芡实30克,莲子20克,薏苡仁30克,陈皮5克,姜1块,排骨500克,猪骨汤调味料DTS-6111 1KG。
做法:将芡实、莲子、薏苡仁浸泡清洗,排骨焯水清洗;将猪骨汤调味料按比例稀释后放入所有食材炖煮2小时,可根据个人口味适当加入盐、鸡精等调味料。
扁豆瘦肉汤
材料:扁豆、瘦肉、陈皮、姜等。
做法:将扁豆和瘦肉洗净,加入陈皮和姜片,炖煮至熟烂,适合春季最后一个节气食用。
鸡骨草猪骨汤
材料:鸡骨草50克,猪脊骨200克,生姜3片。
做法:猪脊骨洗净切块,鸡骨草洗净切段,放入砂锅加适量清水,大火煮沸后小火熬煮40分钟。
三色汤
材料:黄豆芽2两,姜丝20克,红大椒1个,植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。
做法:将油锅烧热,下黄豆芽煸炒几下,放入白醋炒至八分熟,出锅备用;将锅内放入鸡汤,姜丝,烧开后把红大椒入锅再次滚开后,将黄豆芽、盐、入锅,再用湿淀粉勾芡,淋上麻油出锅即成。
鲜虾豆腐菌菇汤
材料:蟹味菇、老豆腐、香菇、鲜虾、姜,菌汤调味料DTS-5005A 1KG。
做法:将豆腐切成小块,鲜虾去头去尾洗干净去虾线,蟹味菇和香菇切去根部;锅内放入清水和少许姜煮沸,将菌汤调味料按比例稀释后倒入锅中,煮开后倒入蟹味菇、香菇和豆腐,大火煮20分钟后倒入虾仁煮片刻后立刻关火焖熟。
花生眉豆鸡脚汤
材料:鸡脚7个,瘦肉80克,花生50克,眉豆50克,蜜枣3-5颗,生姜2片,鸡骨汤调味料DTS-3118B 1KG。
做法:提前一小时浸泡花生眉豆;将鸡脚、瘦肉、花生、眉豆、蜜枣和生姜放入煲内,加水适量,大火煮沸后小火煲至熟烂。
这些汤品不仅美味,还能帮助你在谷雨节气期间健脾祛湿,保持身体健康。建议根据个人口味和身体状况选择适合的汤品进行调理。